Wartość odżywcza produktów spożywczych : kalorie, witaminy, minerały, tłuszcze, cukry, białka...
Tabela wartości odżywczej produktów zawiera ponad 2000 produktów spożywczych oraz szczegółowe informacje na temat ich wartości odżywczej: kalorie, substancje odżywcze takie jak białka, lipidy i węglowodany, witaminy, minerały, kwasy tłuszczowe. Tabela jest pożytecznym narzędziem, mogącym służyć do zbudowania zdrowej i zbilansowanej diety.
|
Lista alfabetyczna produktów spożywczych |
 |
|
|
Mąka gryczana kalorie, wartości odżywcze, witaminy, minerały...
Kategoria produktów : mąki i skrobie
 |
mąka gryczana, wartość odżywcza: |
|
mąka gryczana : 348 kalorii w 100g
W 100 gramach produkt mąka gryczana dostarcza 348 kcal lub 1470 kj.
Ułóż swój jadłospis
Ułóż swój dzienny jadłospis, używając do tego tabelki Mój jadłospis. Dodaj wybrane produkty do jadłospisu, następnie kliknij na Otwórz jadłospis i sprecyzuj wagę produktów. Wartość kaloryczna twojego posiłku zostanie obliczona automatycznie na podstawie produktów i wagi, które podasz.
mąka gryczana : białka, węglowodany i lipidy
mąka gryczana: zawartość procentowa białek, węglowodanów i lipidów
mąka gryczana : substancje odżywcze
substancje odżywcze | zawartość w 100 g |
| Białka | 11.5 g |
| Węglowodany | 68.4 g |
| - w tym cukry sucres | 0.03 g |
| - w tym skrobia | 68.4 g |
| - w tym błonnik | 4.2 g |
| Lipidy | 2.19 g |
| - w tym cholesterol | 0 mg |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.33 g |
| - w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.51 g |
| - w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.63 g |
| Woda | 12.1 g |
| Alkohol | 0 g |
mąka gryczana : pokrycie zalecanego dziennego spożycia witamin
mąka gryczana : zawartość witamin
witaminy | zawartość w 100 g | procentowe pokrycie zalecanego dziennego spożycia |
| Witamina A lub retinol | 0 μg | 0% |
| Beta-karoten lub prowitamina A | 0 μg | - |
| Witamina C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Witamina D lub cholekalcyferol | 0 μg | 0% |
| Witamina E lub tokoferol | 0.32 mg | 2.67% |
| Witamina K1 | 7 μg | 9.33% |
| Witamina K2 | 0 μg | 0% |
| Witamina B1 lub tiamina | 0.38 mg | 34.55% |
| Witamina B2 lub ryboflawina | 0.15 mg | 10.71% |
| Witamina B3 lub PP | 4.75 mg | 29.69% |
| Witamina B5 | 1.45 mg | 24.17% |
| Witamina B6 | 0.46 mg | 32.86% |
| Witamina B9 | 66.8 μg | 33.4% |
| Witamina B12 | 0 μg | 0% |
mąka gryczana : pokrycie zalecanego dziennego spożycia minerałów
mąka gryczana : zawartość minerałów
minerały | zawartość w 100 g | procentowe pokrycie zalecanego dziennego spożycia |
| Wapń | 23.8 mg | 2.98% |
| Chlorki | 0 mg | 0% |
| Miedź | 0.5 | 50% |
| Żelazo | 2.5 mg | 17.86% |
| Jod | 0 μg | 0% |
| Magnez | 157 mg | 41.87% |
| Mangan | 1.3 mg | 65% |
| Fosfor | 264 mg | 37.71% |
| Potas | 389 mg | 19.45% |
| Selen | 4.9 μg | 8.91% |
| Sód | 16.8 mg | - |
| Cynk | 2.3 mg | 23% |
| Sól lub chlorek sodu | 0.042 mg | 0.01% |
mąka gryczana : kwasy tłuszczowe
kwasy tłuszczowe | zawartość w 100 g |
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.33 g |
| - w tym kwas masłowy | < 0.005 g |
| - w tym kwas kaprynowy | 0.0081 g |
| - w tym kwas kapronowy | < 0.005 g |
| - w tym kwas kaprylowy | 0.014 g |
| - w tym kwas laurynowy | 0.0036 g |
| - w tym kwas mirystynowy | 0.0068 g |
| - w tym kwas palmitynowy | 0.27 g |
| - w tym kwas stearynowy | 0.023 g |
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.51 g |
| - w tym kwas oleinowy | 0.51 g |
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.63 g |
| - w tym kwas linolowy | 0.61 g |
| - w tym kwas alfa-linolenowy | 0.024 g |
| - w tym kwas arachidonowy | 0 g |
| - w tym kwas EPA | 0 g |
| - w tym kwas DHA | 0.00061 g |
mąka gryczana : dodatki do żywności
dodatki do żywności | zawartość w 100 g |
| Kwasy organiczne | 0 g |
| Popioły | 1.65 g |
| Całkowita zawartość polioli | 0 g |